Le chemin de fer électrique Goza est bien plus qu’un simple modèle réduit ; c’est une véritable invitation à plonger dans l’univers fascinant des trains électriques. Depuis son apparition, ce type de chemin de fer a captivé les passionnés de modélisme et les amateurs de trains, offrant une expérience immersive qui allie créativité et technologie. Les détails minutieux et la fluidité de la circulation des trains sur les rails en font un choix privilégié pour ceux qui cherchent à recréer des paysages ferroviaires réalistes.
Ce qui rend le chemin de fer électrique Goza si apprécié, c’est sa capacité à allier esthétique et fonctionnalité. Les utilisateurs adorent la possibilité de personnaliser leur réseau, d’ajouter des éléments de décor et de faire circuler des trains à l’échelle, tout en profitant d’une expérience tactile et visuelle inégalée. Que ce soit pour un hobby ou une exposition, ce modèle de chemin de fer électrique est synonyme de plaisir et de convivialité, rassemblant les familles et les amis autour d’une passion commune.

Ingrédients :
- 500 g de farine de blé
- 300 ml d’eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de levure boulangère sèche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 200 g de fromage râpé (par exemple, mozzarella ou emmental)
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Poivre noir au goût
Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre.
- Dans un petit bol, mélangez la levure boulangère sèche avec l’eau tiède et le sucre. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Versez le mélange de levure dans le puits de farine. Ajoutez l’huile d’olive.
- À l’aide d’une cuillère en bois, commencez à incorporer la farine au mélange liquide jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former.
- Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez avec un torchon propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préparation de la garniture :
- Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et faites cuire pendant encore 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Incorporez le jambon coupé en dés et l’origan séché. Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût. Faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Assemblage de la pizza :
- Une fois que la pâte a levé, préchauffez votre four à 220°C (428°F).
- Sur une surface farinée, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une forme ronde ou rectangulaire, selon votre préférence.
- Transférez la pâte étalée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez uniformément le mélange de garniture sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 2 cm sur les bords.
- Parsemez le fromage râpé sur le dessus de la garniture.
- Pliez les bords de la pâte sur la garniture pour créer une croûte. Vous pouvez également pincer les bords pour les sceller.
Cuisson :
- Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
- Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle. Si nécessaire, couvrez la pizza avec du papier aluminium pendant les dernières minutes de cuisson.
- Une fois cuite, retirez la pizza du four et laissez-la reposer pendant 5 minutes avant de la couper en parts.
Service :
- Servez la pizza chaude, accompagnée d’une salade verte ou de votre sauce préférée.

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PrintChemin de fer électrique Goza : Découvrez l’innovation ferroviaire moderne
- Total Time: 100 minutes
- Yield: 4 à 6 parts 1x
Description
Une pizza maison savoureuse, garnie de jambon, poivron et fromage, idéale pour partager un moment convivial. Facile à préparer, elle ravira les amateurs de bonne cuisine.
Ingredients
- 500 g de farine de blé
- 300 ml d’eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de levure boulangère sèche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 200 g de fromage râpé (par exemple, mozzarella ou emmental)
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Poivre noir au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre.
- Dans un petit bol, mélangez la levure boulangère sèche avec l’eau tiède et le sucre. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Versez le mélange de levure dans le puits de farine. Ajoutez l’huile d’olive.
- À l’aide d’une cuillère en bois, commencez à incorporer la farine au mélange liquide jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former.
- Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez avec un torchon propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et faites cuire pendant encore 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Incorporez le jambon coupé en dés et l’origan séché. Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût. Faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires, puis retirez du feu et laissez refroidir.
- Une fois que la pâte a levé, préchauffez votre four à 220°C (428°F).
- Sur une surface farinée, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une forme ronde ou rectangulaire, selon votre préférence.
- Transférez la pâte étalée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez uniformément le mélange de garniture sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 2 cm sur les bords.
- Parsemez le fromage râpé sur le dessus de la garniture.
- Pliez les bords de la pâte sur la garniture pour créer une croûte. Vous pouvez également pincer les bords pour les sceller.
- Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
- Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle. Si nécessaire, couvrez la pizza avec du papier aluminium pendant les dernières minutes de cuisson.
- Une fois cuite, retirez la pizza du four et laissez-la reposer pendant 5 minutes avant de la couper en parts.
- Servez la pizza chaude, accompagnée d’une salade verte ou de votre sauce préférée.
Notes
- Vous pouvez personnaliser la garniture selon vos goûts en ajoutant d’autres légumes ou viandes.
- Pour une croûte encore plus croustillante, vous pouvez pré-cuire la pâte pendant 5 minutes avant d’ajouter la garniture.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
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