Description
Un cocktail sans alcool rafraîchissant et pétillant aux agrumes frais, parfait pour toutes les occasions. Facile à préparer et personnalisable à souhait !
Ingredients
Scale
- 500 ml de jus d’orange frais (environ 4–5 oranges)
- 250 ml de jus de pamplemousse rose frais (environ 2 pamplemousses roses)
- 120 ml de jus de citron vert frais (environ 4–5 citrons verts)
- 60 ml de sirop de sucre de canne (ajuster au goût)
- 500 ml d’eau gazeuse (type Perrier ou San Pellegrino)
- Glaçons (une grande quantité)
- 1–2 oranges pour la garniture (coupées en tranches ou quartiers)
- 1 pamplemousse rose pour la garniture (coupé en tranches ou quartiers)
- 1–2 citrons verts pour la garniture (coupés en tranches ou quartiers)
- Quelques brins de menthe fraîche pour la garniture (facultatif)
- Quelques brins de romarin frais pour la garniture (facultatif)
- Environ 1/4 tasse de sucre pour givrer les verres (facultatif)
- Environ 2 cuillères à soupe de jus de citron vert pour givrer les verres (facultatif)
- Ginger Ale (facultatif, pour une version plus pétillante et épicée)
- Quelques gouttes de grenadine (facultatif, pour la couleur et la douceur)
- Quelques gouttes de bitters sans alcool (facultatif, pour complexifier les saveurs)
Instructions
- Préparation des jus: Pressez les oranges, les pamplemousses roses et les citrons verts. Filtrez les jus si vous préférez une texture lisse.
- Givrage des verres (facultatif): Humidifiez le bord des verres avec du jus de citron vert, puis trempez-les dans le sucre. Laissez sécher.
- Assemblage du cocktail: Remplissez les verres de glaçons. Versez les jus d’orange, de pamplemousse rose et de citron vert dans chaque verre. Ajoutez le sirop de sucre de canne et complétez avec de l’eau gazeuse. Mélangez délicatement.
- Goûter et ajuster: Goûtez et ajustez les saveurs en ajoutant plus de sirop de sucre de canne ou de jus de citron vert si nécessaire.
- Garnitures: Décorez les verres avec des tranches d’agrumes, des feuilles de menthe ou des brins de romarin.
- Servir immédiatement.
Notes
- La fraîcheur des jus est essentielle pour un cocktail réussi. Évitez les jus en bouteille.
- Vous pouvez remplacer une partie de l’eau gazeuse par du Ginger Ale pour une version plus pétillante et épicée.
- Ajoutez quelques gouttes de grenadine pour une touche de couleur et de douceur.
- Expérimentez avec des bitters sans alcool pour complexifier les saveurs.
- N’hésitez pas à ajouter des fruits frais coupés en morceaux dans le cocktail.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes