Description
Une margarita ananas gingembre rafraîchissante et exotique, idéale pour les journées d’été ou les fêtes. Préparez-la avec du jus d’ananas frais, de la tequila, de la liqueur d’orange, du gingembre, du citron vert et un peu de sirop d’agave. Servez avec des glaçons et garnissez de tranches d’ananas et de citron vert.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de jus d’ananas frais
- 1/2 tasse de tequila
- 1/4 tasse de liqueur d’orange (comme Cointreau ou Triple sec)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Le jus de 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave (ou au goût)
- Des glaçons
- Des tranches d’ananas et de citron vert pour la garniture
- Du sel pour le rebord du verre (optionnel)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la margarita ananas gingembre.
- Si vous n’avez pas de jus d’ananas frais, utilisez du jus d’ananas en bouteille, mais assurez-vous qu’il est 100% pur sans sucres ajoutés.
- Râpez le gingembre frais à l’aide d’une râpe fine. Vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de gingembre râpé pour la recette.
- Coupez un citron vert en deux et pressez le jus d’une moitié. Réservez l’autre moitié pour la garniture.
- Si vous souhaitez saler le rebord de votre verre, préparez un petit plat avec du sel.
- Dans un shaker, ajoutez le jus d’ananas, la tequila, la liqueur d’orange, le gingembre râpé, le jus de citron vert et le sirop d’agave.
- Ajoutez une bonne quantité de glaçons dans le shaker.
- Fermez le shaker hermétiquement et secouez vigoureusement pendant environ 15 à 20 secondes.
- Si vous avez salé le rebord de votre verre, frottez le bord avec une tranche de citron vert pour humidifier, puis trempez-le dans le sel.
- Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire pour enlever les morceaux de gingembre et les glaçons, puis versez la margarita dans le verre préparé.
- Pour la garniture, ajoutez une tranche d’ananas sur le rebord du verre et une autre tranche de citron vert à l’intérieur de la boisson.
- Servez immédiatement et savourez votre margarita ananas gingembre bien fraîche.
Notes
- Pour une version sans alcool, remplacez la tequila et la liqueur d’orange par de l’eau pétillante ou du soda au gingembre.
- Vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits, comme la mangue ou la fraise.
- Ajustez la quantité de sirop d’agave selon votre goût.
- Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de piment en poudre ou de poivre noir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes