Description
Un milkshake crémeux au chocolat, tahini et dattes, idéal pour une pause gourmande et saine. Facile à préparer, il combine des ingrédients nutritifs pour un goût délicieux. Parfait pour se rafraîchir ou se faire plaisir sans culpabilité.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de lait (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
- 1/2 tasse de tahini
- 1/2 tasse de chocolat noir (ou chocolat au lait selon votre préférence)
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de glace à la vanille (facultatif, pour une texture plus crémeuse)
- 1 pincée de sel
- Chocolat râpé ou copeaux de chocolat pour la garniture (facultatif)
- Graines de sésame pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients. Assurez-vous que les dattes sont dénoyautées et coupées en morceaux.
- Si vous utilisez du chocolat en tablette, cassez-le en petits morceaux. Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mesurez le tahini et le lait, et préparez votre mixeur.
- Dans le mixeur, ajoutez le lait et la glace à la vanille si vous souhaitez une texture crémeuse.
- Ajoutez le tahini, puis les morceaux de chocolat (ou le chocolat fondu).
- Incorporez les dattes, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
- Mixez à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire avec du miel ou du sirop d’érable.
- Versez le milkshake dans des grands verres ou mugs.
- Garnissez de copeaux de chocolat ou de chocolat râpé et de graines de sésame.
- Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère.
Notes
- Pour une version vegan, utilisez du lait d’amande et de la glace à la vanille sans produits laitiers.
- Expérimentez avec différents types de chocolat ou ajoutez des épices comme de la cannelle.
- Pour un milkshake plus nutritif, ajoutez une banane mûre ou de la poudre de protéine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes