Description
Un smoothie aux fraises simple et délicieux, parfait pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou un dessert léger. Facile à personnaliser avec vos fruits et laits préférés.
Ingredients
Scale
- 500g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
- 240ml de yaourt nature (ou yaourt grec pour une texture plus crémeuse)
- 120ml de lait (lait de vache, lait d’amande, lait de soja, ou tout autre lait de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d’érable, ou agave, selon votre préférence)
- 1 cuillère à café de jus de citron frais (facultatif, mais rehausse la saveur)
- Quelques glaçons (environ 1 tasse, ajustez selon la consistance désirée)
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préparation des fraises : Assurez-vous que vos fraises sont bien lavées et équeutées. Coupez-les en deux ou en quartiers si elles sont particulièrement grosses.
- Ajout des ingrédients dans le blender : Placez les fraises coupées dans le blender. Ajoutez ensuite le yaourt, le lait, le miel (ou le sirop d’érable/agave), et le jus de citron (si vous l’utilisez).
- Mixage initial : Fermez bien le couvercle du blender et commencez à mixer à basse vitesse. Augmentez progressivement la vitesse jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajout des glaçons : Une fois que le smoothie est bien lisse, ajoutez les glaçons. Commencez par une petite quantité (environ une demi-tasse) et mixez à nouveau. Ajoutez plus de glaçons progressivement jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
- Ajustement de la saveur : Goûtez votre smoothie et ajustez la saveur si nécessaire.
- Mixage final : Mixez une dernière fois pendant quelques secondes pour bien incorporer les ajustements que vous avez faits.
- Service : Versez délicatement le smoothie dans les verres.
- Garniture (facultatif) : Décorez vos smoothies avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur et d’élégance.
Notes
- Pour un smoothie plus épais, utilisez des fraises surgelées et moins de liquide.
- Pour un smoothie plus liquide, ajoutez plus de lait ou d’eau.
- N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits, légumes ou épices pour personnaliser votre smoothie.
- Conservez les restes au congélateur pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes