Description
Un smoothie fraise coco rafraîchissant et crémeux, idéal pour un petit-déjeuner sain ou une collation gourmande. Facile et rapide à préparer !
Ingredients
Scale
- 250g de fraises fraîches ou surgelées
- 240ml de lait de coco (en conserve ou en brique)
- 1 banane mûre
- 30g de noix de coco râpée (non sucrée)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
- Quelques glaçons (facultatif)
- Fraises supplémentaires et noix de coco râpée pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préparation des fraises: Laver et équeuter les fraises fraîches. Couper les grosses fraises en morceaux. Si vous utilisez des fraises surgelées, pas besoin de les décongeler.
- Préparation de la banane: Peler et couper la banane en rondelles.
- Assemblage: Placer les fraises, la banane, le lait de coco, la noix de coco râpée et les graines de chia (si utilisées) dans un blender.
- Ajout de douceur (facultatif): Ajouter le miel ou le sirop d’érable si désiré.
- Ajout de glaçons (facultatif): Ajouter quelques glaçons pour une consistance plus froide et épaisse.
- Mixage: Mixer à vitesse élevée jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Ajuster la quantité de lait de coco pour la consistance désirée.
- Vérification: Goûter et ajuster la douceur ou la consistance si nécessaire.
- Service: Verser dans un verre et garnir de fraises et de noix de coco râpée (facultatif).
- Dégustation: Déguster immédiatement.
Notes
- Pour une saveur plus intense, utiliser du lait de coco en conserve.
- Ajouter d’autres fruits comme des framboises ou des mangues pour varier les saveurs.
- Pour un smoothie plus protéiné, ajouter une cuillère de poudre de protéine.
- Une pincée de cannelle ou de gingembre peut ajouter une touche épicée.
- Le smoothie peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur ou congelé.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute