Description
Une tarte aux fraises rafraîchissante avec une croûte de biscuits Graham, une garniture crémeuse au fromage à la crème et une gelée de fraises. Idéale pour les journées d’été, elle se prépare facilement et offre une explosion de saveurs fruitées.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de biscuits Graham (environ 250 g)
- 100 g de beurre fondu
- 1 tasse de Cool Whip (crème fouettée) ou équivalent
- 1 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en tranches
- 1/4 tasse de gelée de fraises (ou confiture de fraises) pour le glaçage
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, émiettez les biscuits Graham jusqu’à obtenir une texture fine.
- Ajoutez le beurre fondu aux biscuits émiettés et mélangez bien.
- Versez le mélange dans un moule à tarte de 23 cm et pressez fermement pour former une croûte.
- Enfournez pendant environ 10 minutes, puis laissez refroidir complètement.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Ajoutez le sucre en poudre et l’extrait de vanille, puis battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez délicatement le Cool Whip à la préparation.
- Versez la garniture au fromage à la crème dans la croûte refroidie.
- Disposez les tranches de fraises sur le dessus.
- Faites chauffer la gelée de fraises jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.
- Versez la gelée sur les fraises.
- Couvrez la tarte et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Décorez avec des fraises supplémentaires ou du Cool Whip avant de servir.
- Coupez des parts de tarte avec un couteau bien aiguisé.
- Servez avec un peu de crème fouettée supplémentaire si désiré.
Notes
- Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits comme des framboises ou des myrtilles.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes